Ingredientes
- 200g de biscoito Maizena
- 5 colheres (sopa) de manteiga
Recheio
- 4 ovos grandes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 1/3 xícaras (chá) de queijo cremoso ou requeijão
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- No liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa.
- Misture a manteiga.
- Forre com essa mistura o fundo e a lateral de uma forma de abrir de 23cm de diâmetro.
- Reserve na geladeira.
- Preaqueça o forno a 180º.
Recheio
- Bata os ovos e adicione os demais ingredientes.
- Recheie a massa e asse por 1 hora e 30 minutos.
- Deixe esfriar.
- Cubra e reserve na geladeira até firmar.
Rendimento:14 porções
