Receita de Strudell de banana

Ingredientes

Massa:

  • 300g de massa folhada laminada

Recheio:

  • 8 bananas
  • Suco de 1/2 limão
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de uva passa

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de mistura de açúcar e canela

Modo de preparo

  • Use a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  • Corte as bananas em três fatias no sentido do comprimento.
  • Coloque em um recipiente e acrescente o suco de limão.
  • Misture a farinha de rosca, o açúcar mascavo e as passas.
  • Espalhe essa farofa sobre a massa e distribua as fatias de banana.
  • Pincele as bordas da massa com água e feche como um envelope.
  • Coloque em uma assadeira e leve para assar no forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos ou até dourar.
  • Ainda quente, polvilhe a mistura de açúcar e canela.
  • Sirva quente ou frio.

Dica

  • Você pode experimentar mudar o recheio usando maçã ou morango e sirva com chantilly ou sorvete.

Rendimento:8 porções

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