Receita de Tarte de limão com azeite

Azeite na torta de limão? 😲 É o toque que faz toda a diferença. Confira a receita completa e veja como ela fica deliciosa!!!

Como fazer tarte de limão com azeite

Para a massa, num recipiente, junte a farinha peneirada, o açúcar e o azeite Gallo Reserva, misture com a colher até ficar esfarelada. Adicione o ovo, o sal e um pouco de água e incorpore com as mãos. Vá juntando aos poucos a água até obter uma massa homogênea. Forme uma bola e estenda a massa 5 ou 6 vezes com a palma da mão. Forme uma bola com a massa, cubra com película aderente e deixe repousar 2 horas no frigorífico antes de utilizar.

Ingredientes

Massa

• 60 ml de azeite Gallo Reserva Extra Virgem
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 40 ml de água 

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 4 gemas
• 3 limões

Decoração

• Iogurte grego, a gosto
• Limão em quartos à gosto
• Hortelã, a gosto 

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Para a massa, num recipiente, junte a farinha peneirada, o açúcar e o azeite Gallo Reserva, misture com a colher até ficar esfarelada.
• Adicione o ovo, o sal e um pouco de água e incorpore com as mãos.
• Vá juntando aos poucos a água até obter uma massa homogênea.
• Forme uma bola e estenda a massa 5 ou 6 vezes com a palma da mão.
• Forme uma bola com a massa, cubra com película aderente e deixe repousar 2 horas no frigorífico antes de utilizar.
• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Sobre uma superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com o rolo da massa.
• Forre a forma de tarte (untada com azeite e polvilhada com farinha) e pique o fundo com um garfo.
• Coloque uma folha de papel vegetal sobre a massa da tarte e por cima grão seco.
• Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
• Retire e deixe arrefecer.
• Numa taça misture o leite condensado com as gemas, o sumo de limão e a raspa.
• Deite sobre a massa da tarte.
• Leve ao forno por 15 minutos.
• Retire e deixe arrefecer.
• Leve ao frio e quando servir decore com iogurte, fatias de limão e hortelã.

Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções