Receita de Torta beleza pura

Ingredientes

Massa:

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2/3 xícara (chá) de manteiga
  • 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 pêras descascadas e cortadas em quatro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Creme chantilly para decorar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes da massa e misture até que fique lisa.
  • Cubra com ela o fundo e os lados de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro e leve para assar em forno moderado (180º) e deixe até que fique ligeiramente dourada.
  • Enquanto isso, prepare o recheio:
  • Leve o açúcar ao fogo com 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe sem parar de mexer, até obter uma calda meia grossa.
  • Acrescente a pêra e cozinhe até ficar macia.
  • Tire do fogo e regue com o suco de limão.
  • Espere esfriar.
  • Desenforme a massa, recheie com os pedaços de pêra, e regue com a calda.
  • Decore com creme chantilly a gosto.
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