Receita de Torta crocante de nozes

Ingredientes

  • 1,2kg de açúcar
  • 299g de nozes moída
  • 500g de castanha de caju moída
  • 10 claras batidas em neve
  • 5g de canela em pó
  • 200g de uva passas

Modo de preparo

  • Misture todos ingredientes em uma panela.
  • Leve ao fogo cozinhar mexendo até desgrudar da panela.
  • Coloque numa assadeira forrada com massa folhada pré assada.
  • Deixar esfriar por 60 minutos.
  • Coloque no forno para assar por 15 minutos.
  • Corte em fatias do tamanho desejado.

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