Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de arroz
- 1 pau de canela
- 2 cravo-da-índia (ou cravinho)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a água e cozinhe o arroz com a canela e o cravo.
- Quando estiver quase seco, retire as especiarias.
- Acrescente o leite, o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos no fogo baixo (160 ºC), mexendo às vezes para não grudar no fundo da panela.
- Desligue o fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Calorias: 290 por porção
