Receita de Torta de chocolate com abacaxi

Ingredientes

Massa

• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará moída
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de margarina light
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 4 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de rosca

Recheio

• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 abacaxi picado

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Massa

• Bata a margarina, o adoçante e as gemas.
• Junte o chocolate e o leite alternados, sem parar de bater.
• Acrescente a castanha, a farinha, o fermento e as claras em neve.
• Asse em forma redonda untada e enfarinhada em forno médio por 40 minutos.

Recheio

• Leve os ingredientes ao fogo e deixe-os ferver até obter um purê.
• Retire e deixe esfriar.
• Depois de recheada a torta, cubra-a com chantily e decore com pedaços de abacaxi.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos