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Receita de Torta de goiabada


Avaliação: / Torta de goiabada6 votos PiorMelhor 
Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de goiabada picada
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 xícara (chá) de geléia de goiaba para cobrir

Modo de preparo

  • Coloque 2 xícaras de chá da goiabada em uma panela com a água e leve ao fogo médio, mexendo, até dissolver.
  • Reserve.
  • No liquidificador, bata a goiabada restante com o leite e a manteiga até dissolver.
  • Adicione o açúcar, os ovos, a farinha e por último, o fermento.
  • Despeje metade da massa em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, distribua a goiabada derretida reservada já fria e cubra com a massa restante.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
  • Cubra com a geleia, desenforme e sirva morna.

Rendimento:8 porções

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