Ingredientes
- 4 pacotes de biscoito Oreo® (360g)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 clara
- Raspas de casca de limão e Oreo® triturado para decorar
Recheio
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a massa, misture o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro com a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar.
- Bata no liquidificador as raspas de limão, o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar homogêneo.
- Despeje sobre a massa na fôrma e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- Desenforme, decore com Oreo® e sirva.
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 4 horas de geladeira)
Rendimento: 8 porções
