Receita de Torta de ricota e uvas passas

Foto: Universidade Cruzeiro do Sul
Foto: Universidade Cruzeiro do Sul

Ingredientes

  • 300g de ricota
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 395 ml de leite integral
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 60g de uva passa sem caroço

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador, menos a uva passa.
  • Coloque numa assadeira untada com margarina e farinha, coloque o conteúdo do liquidificador e jogue a uva passa pior cima.
  • Asse em forno brando.
  • Espere esfriar e coloque na geladeira.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 18 poções
Calorias: 137 por porção

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