Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de biscoito Maria
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pote de sorvete de chocolate amolecido
- 500g de creme de leite fresco gelado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas de chocolate e morangos para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture o biscoito Maria no liquidificador, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes.
- Transfira para uma tigela e misture com a margarina até obter uma farofa.
- Com essa farofa, forre o fundo de um refratário de 36cm de diâmetro, apertando com as mãos para firmar.
- Reserve.
- Coloque o sorvete amolecido em uma tigela e bata ligeiramente com uma colher até ficar bem cremoso.
- Reserve.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter ponto de chantilly.
- Misture metade do chantilly ao sorvete batido até incorporar e despeje sobre a massa na forma.
- Cubra com o restante do chantilly, decore com raspas de chocolate, morangos e leve ao congelador por 4 horas ou até firmar.
Dica
- Se desejar, substitua o biscoito Maria por biscoito champagne.
- Ao invés de triturar o biscoito, umedeça com um pouco de leite e forre o refratário.
- Você também pode decorar com outras frutas de sua preferência.
Rendimento:8 porções
