Receita de Miniquiche de erva doce

Ingredientes

  • 2 erva-doce (funcho), fatiada
  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 3 ovos batidos
  • 250 ml de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo

  • Ferva a erva-doce em água salgada por 5 minutos, escorra.
  • Misture a erva-doce, cebola, mostarda, ovos, creme de leite e os temperos.
  • Despeje a massa em forminhas de muffin untadas e asse no forno a 200ºC por 30 minutos.

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