Name: Receita de Quiche com massa de arroz
Ingredients: Massa; 2 x&iacute;caras (ch&aacute;) de arroz cozido (medir cozido); 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 clara de ovo; 50 g de queijo parmes&atilde;o ralado; Recheio; 3 ovos; 1 lata de atum com molho apimentado (ou com molho de tomate); 200 g de creme-de-leite fresco; 1 x&iacute;cara (ch&aacute;) de ricota amassada; 50 g de queijo parmes&atilde;o ralado

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de arroz cozido (medir cozido)
1 colher (sopa) de salsa picada
1 clara de ovo
50 g de queijo parmesão ralado

Recheio

3 ovos
1 lata de atum com molho apimentado (ou com molho de tomate)
200 g de creme-de-leite fresco
1 xícara (chá) de ricota amassada
50 g de queijo parmesão ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Bata ligeiramente a clara com um garfo e misture o arroz e tempero verde e queijo parmesão ralado.
Espalhe no fundo e laterais de uma forma redonda de tamanho médio (22cm), untada com manteiga, use a colher para espalhar.
Bata os ovos do recheio e misture todos os ingredientes, recheie a torta e leve ao forno, temperatura média para dourar.

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