Receita de Pizza com massa de arroz

Foto: Ruston Alimentos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz Saboroso ou Arroz Fantástico cozido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de tempero pronto ou sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

  • Molho de tomates, fatias de queijo muçarela, rodelas de linguiça calabresa e tomatinho cereja.

Modo de preparo

  • Bata bem no liquidificador o arroz, leite, ovos e o tempero.
  • Acrescente o trigo, o orégano e o fermento.
  • Bata rapidamente e coloque a massa em uma forma de pizza untada com óleo e polvilhada com trigo.
  • Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
  • Em cima da massa, passe uma camada de molho de tomates, fatias de queijo muçarela e as rodelas de linguiça calabresa.
  • Enfeite com metades de tomates cereja e volte ao forno por mais 5 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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