Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 100 g de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
Recheio
- 1/2 cebola picada
- 2 alhos-poró picados
- 1 pote de iogurte NESTLÉ natural integral 170g
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 sachê de MAGGI Caldo de Legumes em Pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Em uma superfície limpa e seca, peneire as farinhas, faça um furo no centro, coloque a manteiga e o sal.
- Misture suavemente com as pontas dos dedos até obter uma massa lisa, que desgrude das mãos.
- Abra a massa em uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro), pressionando com os dedos, forre o fundo e as laterais.
- Reserve.
Recheio
- Em um recipiente junte o alho-poró, o iogurte NESTLÉ, os ovos, o queijo ralado, o MAGGI caldo em pó e a noz moscada, misture bem e despeje sobre a massa reservada.
- Polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos até o recheio ficar consistente e a massa dourada.
- Sirva quente.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
