Receitas > Tortas salgadas > Quiche de alho poró do edu guedes

Receita de Quiche de alho poró do edu guedes


Avaliação: / Quiche de alho poró do edu guedes3 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Ingredientes

Massa
  • 400g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 gemas
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 250g de farinha de trigo
  • 250g de farinha de trigo integral
  • Farelo de trigo para abrir a massa
Recheio
  • 1 alho poró
  • 300 g de mussarela
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Massa

  • Bata a manteiga, ainda fria, para deixar macia.
  • Coloque o leite, depois o ovo e as gemas.
  • Adicione o sal e no fim a farinha até dar ponto.
  • Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
  • Abra a massa em uma forma.
  • Asse em forno médio.
  • Reserve.
Recheio
  • Corte o alho poró, refogue e reserve.
  • Rale o queijo.
  • Misture o alho poró e a mussarela em uma tigela e coloque dentro da massa pré-assada.
  • Misture o leite, o creme de leite, os ovos e o sal.
  • Coloque na torta até quase cobrir o recheio.
  • Asse em forno baixo até que o recheio fique firme.
  • Sirva em seguida.
Rendimento: 5 quiches Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso