Ingredientes
- Massa para quiche
- 300g de ervilhas frescas
- 1 cebola pequena ralada
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde
- 5 ovos
- 120ml de creme de leite fresco
- 1 xícara (chá) de leite
- 100g de bacon picado
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o bacon e deixe fritar.
- Retire-o da frigideira e refogue a cebola.
- Junte a ervilha e deixe no fogo por 5 minutos.
- Bata o creme de leite no liquidificador com o leite e os ovos.
- Depois de batido, acrescente o líquido ao refogado da panela, junte o cheiro verde e mexa bem.
- Coloque o recheio sobre a massa da quiche pré-assada, polvilhe queijo ralado e volte ao forno por 40 minutos ou até que esteja firme e dourada.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
