Receita de Quiche de queijo light sem massa

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 250 g de queijo minas light ou pode utilizar ricota
  • 1/2 copo de requeijão light
  • 3 fatias de peito de peru light
  • 2 fatias de mussarela light
  • Pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de preparo

  • Pegue todos os ingredientes menos a mussarela e bata no liquidificador ou processador.
  • O único cuidado que você precisa ter é o de não bater demais para que a mistura não vire um mingau.
  • Você pode usar a função pulsar do liquidificador duas vezes e só.
  • Depois, é só colocar em uma travessa pequena, cobrir com a mussarela (vale polvilhar orégano por cima para dar aquele charme) e levar ao forno em temperatura média por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

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