Receita de Quiche de sardinha

Ingredientes

  • 500g de margarina
  • 1kg de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Recheio

  • 3 latas de sardinha limpa e escorrida (375g)
  • 7 ovos
  • 1kg de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture bem os ingredientes da massa até ficar lisa e homogênea.
  • Forre forminhas individuais para quiche e reserve.
  • Espalhe a sardinha desfiada sobre as massas nas forminhas e reserve.
  • No liquidificador, bata os demais ingredientes do recheio e despeje sobre a sardinha.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:25 unidades

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