Receita de Quiche deliciosa

Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maionese temperada com limão

Recheio:

  • 250g de toucinho defumado, em fatias
  • 250g de queijo prato em fatias
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada a gosto

Modo de preparo

  • Misture bem os ingredientes da massa e deixe descansar.
  • Afervente as fatias de toucinho por 10 minutos.
  • Escorra bem.
  • Estenda a massa forrando o fundo e os lados de uma forma refratária média.
  • Espalhe o toucinho em cima (reservando algumas fatias para a decoração).
  • Cubra com o queijo e guarneça com o toucinho reservado.
  • À parte, bata os ovos e tempere com o sal e a pimenta.
  • Despeje em cima e polvilhe com noz moscada.
  • Leve ao forno médio, por 25 minutos.
  • Sirva quente.

Rendimento:6 porções

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