Receita de Quiche fácil com iogurte

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pote de iogurte natural (200g)

Recheio

  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 maço de espinafre lavado, escorrido e picado
  • 1/2 xícara (chá) de yomates cerejas cortados ao meio
  • 3 ovos batidos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a manteiga e o iogurte até formar uma massa homogênea.
  • Abra a massa em uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, espalhe o queijo mussarela, o espinafre e decore com os tomates cerejas.
  • Misture os ovos batidos, o leite, sal, pimenta do reino a gosto e despeje sobre o recheio.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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