Receita de Torta 3 queijos

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 300g de queijo muzzarella ralado
  • 150g de queijo provolone ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Faça uma camada com a muzzarella, o provolone e 1/2 xícara de chá do parmesão.
  • Cubra com o restante da massa e polvilhe com o restante do parmesão.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar levemente.
  • Retire do forno e sirva em seguida, se desejar, com salada de folhas verdes.

Rendimento:12 porções

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