TORTA CAIPIRA é um lanche rápido, fácil e muito delicioso. Com flocão de milho e linguiça calabresa como ingredientes principais, essa receita de liquidificador é extremamente simples de preparar e perfeita para um lanche saboroso.
Como fazer torta caipira de calabresa
No liquidificador, adicione os ovos, o milho, o cream cheese, o flocão de milho, o óleo de coco sem sabor, o queijo ralado, o leite de coco e sal. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporar. Unte uma forma média com óleo de coco ou manteiga e despeje a massa. Por cima, distribua a linguiça calabresa e a cebolinha. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse até dourar (aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo do forno). Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Ingredientes
- 3 ovos grandes e inteiros
- 1 lata de milho verde cozido
- 200 ml de leite de coco
- 100g de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de cream cheese
- ½ colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de flocão de milho
- 80ml de óleo de coco sem sabor
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 200g de linguiça calabresa picada e sem pele
- 2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o milho, o cream cheese, o flocão de milho, o óleo de coco sem sabor, o queijo ralado, o leite de coco e sal.
- Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporar.
- Unte uma forma média com óleo de coco ou manteiga e despeje a massa.
- Por cima, distribua a linguiça calabresa e a cebolinha.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse até dourar (aproximadamente 30 a 40 minutos, dependendo do forno).
- Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
