Ingredientes
- 4 fatias de pão integral
- 50ml leite desnatado
- 2 claras em castelo (em neve)
- 1 gema
- 1 lata atum em conserva de água e sal
- 3 tomates (sem peles e sementes, cortados em cubinhos)
- 1 cebola (em cubinhos)
- 100g ervilhas frescas
- Sal e salsa picada a gosto
- Margarina light para untar a forma
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as fatias do pão integral em quadradinhos e umedeça com o leite desnatado.
- Bata as claras em castelo, junte a gema e reserve.
- Acrescente ao pão os ingredientes restantes, misturando bem.
- Por último, adicione as claras batidas com a gema, mexendo delicadamente.
- Despeje numa forma untada e leve ao forno médio (180º), preaquecido, para cozinhar até corar.
- Sirva em seguida.