Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200g de bacon em fatias
- 150g de requeijão tipo catupiry
- 2 xícaras (chá) de buquês de brócolis cozidos al dente
- Óleo e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o creme de leite, o óleo, a farinha, o fermento, o sal e metade do queijo parmesão.
- Unte e enfarinhe uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro e despeje metade da massa.
- Espalhe as fatias de bacon, o catupiry e o brócolis.
- Cubra com a massa e polvilhe com o parmesão restante.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar e desenforme com cuidado.
- Sirva morna ou em temperatura ambiente.
Tempo de preparo: 70 minutos
Rendimento: 14 porções
