Ingredientes
- 500g de purê de batatas
- 200g de ricota
- 1 cebola picada
- 200g de tomate seco
- Azeite
- Hortelã
- Pimenta-do-reino preta
- Sal
- Parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola e adicione uma pitada de sal e pimenta do reino.
- Misture a ricota com a cebola, a salsa picada e hortelã, amasse e reserve.
- Faça uma base com purê na forma.
- Ponha a ricota e os tomates secos.
- Cubra com purê e polvilhe parmesão ralado.
- Leve ao forno e deixe gratinar.
