Ingredientes
- 5 ovos
- 7 colheres (sopa) de azeite
- 2 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Margarina para untar
Recheio
- 5 xícaras (chá) de buquês de brócolis
- 2 xícaras (chá) de requeijão
- 200g de queijo mussarela ralado
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
- Em um recipiente, misture os ingredientes do recheio.
- Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio.
- Coloque a outra metade da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 1h 10 minutos