Receita de Torta de brócolis com batata

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 7 colheres (sopa) de azeite
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
  • 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Margarina para untar

Recheio

  • 5 xícaras (chá) de buquês de brócolis
  • 2 xícaras (chá) de requeijão
  • 200g de queijo mussarela ralado
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
  • Em um recipiente, misture os ingredientes do recheio.
  • Em uma fôrma untada, despeje metade da massa e espalhe o recheio.
  • Coloque a outra metade da massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 1h 10 minutos

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