Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de leite (300 ml)
- 1 1/2 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
- 10 fatias de pão de fôrma sem casca
- 2 ovos batidos
- 1 cebola média picada
- 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 250 g de peito de peru defumado ralado em ralo grosso
- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado em ralo grosso
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite e 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO, mergulhe rapidamente as fatias de pão de fôrma e forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda com fundo removível (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Em outra tigela grande, coloque os ovos, a cebola, o tomate, as ervilhas, a salsa, o peito de peru, o queijo prato, o sal, o AJI-NO-MOTO® restante e o fermento, e misture delicadamente.
- Disponha sobre a base de pão de fôrma e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, sobre outra assadeira maior, por 40 minutos, ou até que os pães fiquem dourados.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
