Receita de Torta de frango com ovo

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 ovos cozidos cortados ao meio

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola, o alho e o tomate.
  • Adicione o frango, a salsa, sal, pimenta e coloque em um refratário médio.
  • No liquidificador, bata o leite com o caldo de galinha, o óleo e os ovos.
  • Adicione a farinha, o fermento e misture.
  • Despeje sobre o frango e distribua os ovos cozidos.
  • Asse por 30 minutos ou até dourar.

Rendimento:20 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir