A torta de frango ao creme de milho leva biscoito cream cracker Vitarella na massa, e a paçoca cremosa, inspirada em um dos sabores mais tradicionais das festas juninas e feita com biscoito Maria Vitarella.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito cream cracker Vitarella
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 vidro de requeijão light (200 ml)
- 1 lata de creme de leite light
- 1 lata de milho verde drenado
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta e ervas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Triture e amasse bem os biscoitos, junte a margarina e misture com as mãos.
- Forre uma forma de aro removível com esta massa e leve ao forno preaquecido (180° C) de 10 a 15 minutos.
- Cozinhe o frango em água e sal.
- Desfie e tempere com pimenta-do-reino, sal e ervas ao seu gosto e reserve.
- Prepare o creme batendo os demais ingredientes no liquidificador até formar uma pasta homogênea.
- Misture ao frango desfiado, acerte o sal e derrame sobre a massa pré-assada.
- Leve ao forno coberta com papel alumínio por 15 minutos.
Dica: Se preferir pincele gema de ovo e leve para gratinar.
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 8 porções
