Ingredientes
- 1/2 kg de pirarucu seco
- 2 batatas portuguesa
- 1 lata de ervilha
- 3 ovos
- Tomates
- Cebola
- Alho
- Pimenta
- Pimentão
- Cheiro verde
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente o pirarucu, escorra e desfie.
- Lave o pirarucu com limão.
- Faça refogado com os temperos, tomate, cebola, cheiro verde, pimentão, alho e azeite.
- Acrescente a ervilha, a batata cozida em cubos.
- Coloque em um refratário untado com manteiga e cubra com os ovos batidos.
- Leve ao forno quente até dourar.
