Ingredientes
- 6 fatias médias de queijo minas picadas em cubos
- 1 colher (café) de fermento
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de leite desnatado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite e os ovos.
- Junte a farinha de trigo, já peneirada, o fermento, o sal e bata mais um pouco, até ficar bem homogêneo.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture o restante dos ingredientes.
- Só então, misture esse conteúdo à massa reservada e coloque tudo em um refratário untado com margarina light.
- Leve ao forno médio (180º C) por cerca de 30 minutos, ou até que comece a dourar.
- Sirva em seguida.
