Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 300ml de leite
- 200ml de óleo de soja
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 25g de queijo parmesão ralado
- Margarina para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Recheio
- 150g de tomate seco cortado em tiras
- 1/2 maço de brócolis cozido
- 200g de requeijão
- 150g de queijo mussarela ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje a mistura em uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Misture todos os ingredientes do recheio, exceto o queijo mussarela e coloque sobre a massa.
- Polvilhe o queijo e leve ao forno por 35 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
