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Receita de Torta maravilhosa


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Por Esther

Ingredientes

1ª parte:

  • Pão de forma

2ª parte:

  • 2 peitos de frango bem temperados e desfiados (reserve uma concha do caldo do cozimento)
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • Azeitona
  • Cebola
  • Cheiro verde
  • Sal e pimenta

3ª parte:

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • Cebola batidinha e cheiro verde
  • 1 concha do caldo reservado
  • 1 lata de creme de leite sem soro

4ª parte:

  • 2 copos de requeijão
  • Batata palha e arroz branco para servir

Modo de preparo

1ª parte:

  • Retire as beiradas do pão de forma e coloque em um refratário grande, forrando bem.

2ª parte:

  • Faça um recheio, misturando bem todos os ingredientes.
  • Coloque o recheio sobre o pão de forma, de forma bem uniforme.

3ª parte:

  • Leve todos os ingredientes, menos o creme de leite ao fogo, mexendo até engrossar.
  • Desligue o fogo e coloque o creme de leite.
  • Despeje por cima do recheio de frango.

4ª parte:

  • Adicione o requeijão sobre o molho branco.
  • Leve ao forno até gratinar.
  • Sirva com a batata palha e o arroz branco.
  • Se desejar, pode substituir o frango por bacalhau, também fica ótimo!
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