Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
- 400g de queijo muzzarella ralado
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 xícara (chá) de manjericão fresco picado grosseiramente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador até incorporar.
- Transfira para uma tigela e misture com os ingredientes do recheio até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos e sirva.
Rendimento:10 porções