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Receita de Torta melhor idade


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Por Suzana Miranda

Ingredientes

  • 1 pote de iogurte natural (200grs)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo de canola
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 2 latas grandes de sardinha em molho de tomate picada
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola em rodelas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite de oliva para regar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada.
  • Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e espalhe sobre a massa.
  • Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos.
  • Retire do forno, regue com o azeite de oliva e, se desejar, sirva com salada de folhas verdes.

Rendimento:10 porções

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