Ingredientes
- 3 xíacaras (chá) de salame triturado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem semente picado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de oréganop
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata 1 xícara (chá) do salame com o leite e os ovos.
- Coloque em uma tigela, tempere com sal e pimenta.
- Acrescente a farinha, o fermento e misture até ficar homogêneo.
- Despeje em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Em uma tigela, misture o salame restante com o tomate, os queijos e o orégano.
- Distribua sobre a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
