Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- Margarina para untar
- Orégano para polvilhar
Recheio:
- 200g de presunto fatiado
- 2 tomates cortados em rodelas
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- 200g de queijo muzzarella fatiado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, sal a gosto, o amido de milho, a farinha de trigo, os ovos e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- Coloque metade da massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada.
- Sobre a massa, distribua o presunto, o tomate temperado com sal, orégano e pimenta do reino a gosto, e a muzzarella fatiada.
- Despeje o restante da massa, polvilhe com orégano e leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo e a massa esteja levemente dourada.
- Retire do forno e sirva em seguida.
