Receita de Tortinha de camarão

Ingredientes

  • 1 kg de batata cozida e espremida
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Tomates cerejas e cheiro verde para decorar

Recheio

  • 1/2 kg de camarão limpo e refogado a gosto

Modo de preparo

Massa

  • Misture os ingredientes da massa em uma tigela até ficar homogêneo.
  • Forre o fundo e as laterais de forminhas de empadinha com a massa.
  • Coloque 1 colher (chá) de recheio nas forminhas forradas com a massa.
  • Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos.
  • Decore com tomate cereja e cheiro verde.

Rendimento:30 porções

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