Receita de Lasanha de brócolis com tomate seco

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola ralada
  • 500ml de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 200ml de creme de leite
  • 500g de massa para lasanha pré cozida
  • 1 maço de brócolis picado e cozido em água e sal
  • 200g de tomate seco picado
  • 150g de champignon cortado em lâminas
  • 150g de queijo mussarela cortado em fatias
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Derreta a margarina e refogue o alho e a cebola.
  • Adicione o leite, o caldo de legumes, o sal e a pimenta do reino e mexa até engrossar.
  • Junte o creme de leite.
  • Em um recipiente, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de brócolis, de tomate seco e, de champignon.
  • Repita o processo até acabar os ingredientes.
  • Disponha as fatias de mussarela, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve a lasanha ao forno preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até gratinar.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil

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