Receitas Arroz Arroz com linguiça calabresa

Receita de Arroz com linguiça calabresa

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Por Adriane   

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 100grs de bacon picado
  • 250grs de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Sal à gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o bacon e a linguiça até dourar.
  • Adicione a cebola, o alho, o arroz e refogue por 3 minutos.
  • Junte a água, sal e cozinhe até levantar fervura.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos ou até secar.
  • Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
  • Abra a panela e polvilhe com o cheiro verde.
  • Coloque em uma travessa funda e sirva em seguida.

Rendimento:  8 porções


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