Receitas Biscoitos e Bolachas Broinha de fubá fácil


Receita de Broinha de fubá fácil

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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Erva doce a gosto
  • 4 xícaras (chá) de fubá
  • 4 ovos
  • Margarina para untar

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite, a água, a manteiga, o açúcar, o sal, a erva doce a gosto e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até levantar fervura.
  • Retire, despeje o fubá e volte ao fogo.
  • Cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Misture os ovos para amolecer a massa.
  • Modele as broas, coloque em uma fôrma média, untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que as bordas comecem a rachar.
  • Retire e sirva.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

 

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