Receitas Bolos Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Por Adriana   

Foto: Sheila Ciarrocchi

Ingredientes

Massa

  • 3 cenouras picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

  • Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha e bata tudo até virar uma massa homogênea.
  • Leve para assar em uma fôrma untada por 20 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
  • Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

Rendimento: 15 porções


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  Comentários (5)
Escrito por Angela Lacerda, em 24-06-2014 18:54
Mto boa essa receita,ja fiz outras,mas esta e a melhor que encontrei,parabens.
Escrito por Angela Lacerda, em 24-06-2014 18:52
Este site caiu do ceu,parabens,sigam melhorando a cada dia,amei.
Escrito por isony maby, em 25-10-2013 11:13
posso substituir o oléo por manteiga ou margarina??
Escrito por gabriella, em 12-06-2013 21:01
hum fiz e adoreiii gostei muito,o bolo ficou fofinho e a cobertura uma delicia amei espero mais receitas por favor mande mais receita!!!!!!
Escrito por sandra regina lopes, em 16-01-2013 09:36
Oi. Acrescentei na receita de bolo de cenoura sal e bicarbonato de sódio. Aos 20 minutos o bolo ainda está miole, deixe até uns 40 minutos que dará certo.  
Uma delíciaa

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