Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de água
- 750g de carne de vaca
- Dentes de alho
- 3 cebolas
- 2 tomates
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na véspera deixe a carne cortada em pedaços a marinar em alho, uma cebola picados e sal grosso.
- No dia seguinte frite a carne no óleo numa panela com tampa juntamente com as cebolas finamente picadas, as cebolas picadas e os tomates também picados.
- Deixar fritar um pouco e junte a água, mexendo bem para uniformizar o molho.
- Cubra novamente com a tampa e deixe cozinhar em fogo brando durante mais 10 minutos.
- Retire os pedaços de carne e pique.
- Junte a carne picada ao molho e mexa bem.
- Sirva quente.
