Receitas Massas Macarrão com frango

Receita de Macarrão com frango

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Por Adriana   

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 300grs de peito de frango, temperado, cozido e desfiado
  • Salsa picada a gosto
  • 500grs de macarrão tipo parafuso cozido "al dente"
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  • Junte o tomate e o extrato de tomate.
  • Tempere com o sal e a pimenta.
  • Junte o frango, cozinhe por cinco minutos e junte a salsa.
  • Em uma travessa coloque o macarrão cozido e cubra com o molho.
  • Polvilhe o queijo ralado e sirva. em seguida.

Rendimento:  6 porções


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