Receita de Bombocado de mandioca

Ingredientes

• 750g de mandioca ralada (crua)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 1 pacote coco ralado
• 450g de açúcar

Modo de preparo

• Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e os ovos até formar um creme.
• Coloque o coco e a mandioca.
• Misture tudo.
• Coloque em uma forma refratária caramelizada.
• Leve ao microondas de 12 a 13 minutos, mexendo sempre.

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