Receita de Molho branco simples

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 copo de leite frio
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Misture o amido de milho com o leite.
• Mexa bem e coloque numa panela com a manteiga derretida.
• Deixe ferver.
• Adicione o sal.
• Mexa bem.
• Aos poucos, o molho vai engrossando.
• Se engrossar demais, acrescente um pouco mais de leite frio.

Dica

• A mistura de leite e amido de milho, engrossa qualquer outro tipo de molho.
• Se desejar, adicione uma pitada de noz moscada ralada, dá um sabor especial ao seu molho.

Rendimento: 1 copo de molho

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