Receitas Pães e Lanches Broa de fubá fácil

Receita de Broa de fubá fácil

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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 100g de farinha de trigo
  • 50g de fermento em pó
  • 180g de queijo ralado
  • 150g de manteiga
  • 500g de açúcar
  • 200g de fubá
  • 600ml de leite
  • 3 ovos

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • À parte, misture as gemas, a manteiga, o açúcar e a farinha.
  • Acrescente o fubá aos poucos, junto com o leite, e misture bem.
  • Coloque o queijo ralado, acrescente as claras em neve e o fermento e misture novamente.
  • Modele bolinhas com as mãos untadas com óleo e coloque em uma fôrma untada com óleo.
  • Achate as bolinhas, levemente.
  • Leve ao forno à temperatura de 180º, preaquecido, por 20 minutos, ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

 

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