Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
Pudim
- 10 biscoitos maisena
- 2 xícaras (chá) de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a calda, leve uma forma com furo no meio ao fogo médio com o açucar e deixe derreter.
- Quando o caramelo estiver pronto, gire a forma para cobrir o fundo e as laterais.
- Reserve.
- No liquidificador, bata os biscoitos, o leite, o açúcar e os ovos.
- Coloque a mistura na forma caramelizada e asse em forno médio preaquecido em banho-maria por 1 hora e meia.
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 6 horas.
Rendimento: 8 porções
