Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de macarrão tipo penne ou parafuso
- 2 ovos cozidos
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- Suco de limão
- Óleo
- 1/2 xícara (chá) de presunto em pedacinhos
- 1 cenoura cortada em tiras finas
- 1 abobrinha brasileira cortada em tiras finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão.
- Escorra bem e deixe esfriar.
- Amasse as gemas do ovo cozido, junte a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino, a maionese, o creme de leite, o suco de limão e o óleo.
- Junte o macarrão com o presunto.
- Decore à seu gosto
- Sirva gelado.